Újabb rovar étkezési célú forgalmazását engedélyezte az Európai Unió. Ezúttal a lisztférgek lárváira került a sor.

A sárga lisztkukac, a házi tücsök és a vándorsáska után az Európai Bizottság egy újabb rovart minősített emberi fogyasztásra alkalmasnak. Ezúttal a lisztkukac (Alphitobus diaperinus) lárvái kerültek sorra. Az új „élelmiszer” hamarosan már megtalálható lesz a boltok polcain.

Ez a negyedik rovar, amelyet az Európai Unióban engedélyeznek élelmiszeripari célú felhasználásra, jövő január 26-tól valamennyi uniós országban forgalomba hozhatóvá válik. A lisztkukac lárvái a többi rovarhoz hasonlóan fagyasztva, szárítva vagy por alakban is értékesíthetők.

Az ehető rovarok listája a jövőben várhatóan tovább nő, ugyanis az Európai Bizottság asztalán további, válaszra váró kérelmek is szerepelnek. Az európai hatóságok tudatták a bizottsággal, hogy a rovarok kereskedelmének különleges követelményeknek kell megfelelnie, a helyes címkézéstől kezdve a potenciális allergének feltüntetéséig, ugyanis egyes rovarok a rákfélékhez vagy a puhatestűekhez hasonlóan allergiás reakciókat válthatnak ki.

A rovarok élelmiszerként való felhasználásának előnyeit az Európai Unió továbbra is népszerűsíti, többek között azzal, hogy az ilyen típusú táplálkozással csökkenthető az üvegházhatású gázok kibocsájtása. Amint arról már a V4NA is beszámolt, az Európai Bizottság (EB) a Twitteren egy bejegyzésében hangoztatta, hogy az európaiaknak az étrendjük részévé kellene tennie a rovarokat, meg kellene tanulniuk rovarokat fogyasztani, akár rágcsálnivalóként, akár élelmiszer-összetevőként, ugyanis a rovarok biztonságosan fogyaszthatók, táplálóak és egészségesek, illetve zsírban, fehérjében, vitaminokban, rostokban és ásványi anyagokban gazdag élelmiszerforrást jelentenek, és megkönnyíthetik az egészséges és fenntartható étrendre való áttérést.

Az EB véleménye szerint a környezetvédelem szempontjából is sokkal kedvezőbb lenne ezen élelmiszerek fogyasztása. Illetve rámutattak arra, hogy a világ egyes részein már az étrend szerves részét képezik ezek az élőlények.

🦗🐛 Whether a snack or a food ingredient, did you know there are currently three insects authorised in the EU ‘novel food’?

‘House cricket’, ‘yellow mealworm’ and ‘migratory locus’ are the three types of insects authorised as ‘novel food’ in the EU market. 👇 pic.twitter.com/PIvWNVWtBr

— European Commission 🇪🇺 (@EU_Commission) August 12, 2022

“Te döntöd el, hogy megeszed-e vagy sem! A rovarok alternatív fehérjeforrásként való felhasználása nem új keletű, és a világ számos részén rendszeresen esznek rovarokat. Próbáljuk meg?” – áll a bizottság utolsó tweetjében.